Dinh dưỡng khoa học là yếu tố nền tảng để duy trì một cơ thể khỏe mạnh và phòng ngừa nhiều bệnh tật. Một chế độ ăn cân bằng giúp cung cấp đầy đủ các nhóm dưỡng chất thiết yếu, tạo điều kiện thuận lợi cho hoạt động của mọi cơ quan trong cơ thể.
1. Cân bằng giữa các nhóm chất
Một khẩu phần ăn cân đối gồm: 50% rau củ quả, 25% nguồn tinh bột (ngũ cốc nguyên hạt), 25% nguồn đạm (thịt, cá, đậu hạt). Sự cân bằng này giúp cung cấp đủ năng lượng và dưỡng chất cần thiết.
2. Ưu tiên thực phẩm tươi, ít chế biến
Hạn chế các thực phẩm đóng hộp, chiên xào nhiều dầu mỡ hay thức ăn nhanh để tránh hấp thụ quá nhiều chất béo bão hòa và đường.
3. Uống đủ nước mỗi ngày
Nước đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất và loại bỏ độc tố, giúp cơ thể vận hành trơn tru.
4. Ăn đúng giờ, tránh bỏ bữa
Giúp duy trì lượng đường huyết ổn định và cung cấp năng lượng đều đặn cho cơ thể.
5. Điều chỉnh lượng muối và đường
Tiêu thụ vừa phải để phòng tránh các bệnh về tim mạch và tiểu đường.