Bài viết:
Một hệ miễn dịch khỏe mạnh không chỉ giúp bạn chống lại virus và vi khuẩn, mà còn bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại từ môi trường. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, dinh dưỡng đóng vai trò then chốt trong việc duy trì khả năng đề kháng tự nhiên.
1. Các nhóm dưỡng chất quan trọng:
- Vitamin C: Có nhiều trong cam, quýt, ớt chuông, bông cải xanh… giúp chống oxy hóa và tăng cường chức năng của bạch cầu – tế bào miễn dịch quan trọng.
- Vitamin D: Có trong cá hồi, trứng, sữa hoặc tổng hợp qua ánh nắng. Thiếu vitamin D liên quan đến việc suy giảm miễn dịch.
- Kẽm (Zinc): Góp phần sản xuất và kích hoạt tế bào miễn dịch. Có nhiều trong hải sản, hạt bí, thịt đỏ.
- Sắt, Selen, Vitamin A, E và B6: Đều cần thiết để duy trì hoạt động của hệ thống miễn dịch một cách ổn định.
2. Tỉ lệ cân bằng giữa các nhóm thực phẩm:
Ăn uống cân đối giữa:
- Đạm (protein): Từ thịt nạc, cá, đậu hũ, trứng.
- Tinh bột lành mạnh: Ngũ cốc nguyên hạt, khoai lang, yến mạch.
- Chất béo tốt: Dầu ô liu, bơ, cá béo.
- Chất xơ: Từ rau xanh, trái cây, đậu.
3. Thói quen hỗ trợ: - Ăn đủ 3 bữa chính mỗi ngày.
- Uống đủ nước (1,5–2 lít mỗi ngày).
- Hạn chế thức ăn nhanh, đồ uống có đường.
- Kết luận:
- Chế độ dinh dưỡng cân bằng, đa dạng chính là nền tảng cho hệ miễn dịch khỏe mạnh. Không cần sản phẩm “thần kỳ”, chỉ cần thực phẩm tự nhiên phù hợp và thói quen ăn uống lành mạnh.